Gast Masje II Geplaatst June 12, 2010 Share Geplaatst June 12, 2010 Erick, Is dat in het Limburgse ook niet als zoetzuur vlees bekend. Dan denk ik meer ten noorden van Maastricht. Het komt vrij goed overeen met het Brabantse haché. De benamingen zijn zo streekgebonden maar men kan ze allemaal onder de noemer "stoofvlees" plaatsen. Eet smakelijk mvg, Masje II Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep .E. Geplaatst June 12, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 12, 2010 Dat is mogelijk Limburgs Zoervleisch wordt origineel van paardenvlees gemaakt, met uien, stroop, azijn, laurierblad en kruidnagel gemaakt, maar ik zelf maak het van varkens- of rundvlees. In Maastricht op de markt is een frituur die "wereld" beroemd is voor zijn zoervleisch, als je met je rug naar het oud gemeente huis staat is die aan de linkerkant. Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep charlotta Geplaatst June 12, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 12, 2010 Hoi allemaal, Wat blijven wij allemaal lekker met eten bezig, maar blijft wel erg belangrijk vind ik zelf! Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_grin0.gif" alt="default_grin0.gif"> Zo leren we nog heel wat over streekgerechten. Wat denken jullie van de echte Brabantse zult? Sommigen zullen misschien gruwen bij het idee alleen al. ??? Mijn moeder maakte het van mager varkensvlees en daar moest echt spek met zwoerd in, anders werd het niet stijf. Dus er kwam geen bloem of zo aan te pas. Toen mijn vader nog leefde en als hij kwam logeren, maakte ik het zelf. Hij bracht dan uit...... mmmááár dat is ECHTE zult! Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_upsidedown.gif" alt="B-23"> Zelf hield ik er niet van, maar mijn man wel. Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_smiley_lollegs.gif" alt="B-14"> groetjes, Charlotta Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep .E. Geplaatst June 12, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 12, 2010 Hier in Limburg heet zult huidkaas gemaakt van vlees van het varkens hoofd, het is een beetje zuur vanwege het azijn dat er in gebruikt wordt. lekker dikke plak op roggebrood met mosterd mmmmm Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_grin0.gif" alt="default_grin0.gif"> Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_stop.gif" alt="(33"> kunnen we niet beter een topic aanmaken voor gerechten e/o recepten?? Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_Laugh_high.gif" alt="B-8">Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_smiley_lollegs.gif" alt="B-14"> Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep charlotta Geplaatst June 12, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 12, 2010 Hoi Erick, Een topic in het leven roepen over eten en recepten? Ik denk niet dat dit de bedoeling is van het forum. Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_stop.gif" alt="(33"> Elders in het land noemt men zult ook wel hoofdkaas. Het recept wat ik ken, daar gaan natuurlijk ook kruiden in en een beetje azijn, aangevuld met wat augurkjes. Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_jaja6.gif" alt="$#"> Vroeger werd het in Brabant gemaakt van een varkenskop. Tenminste dat beweerde mijn vader! Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_grin0.gif" alt="default_grin0.gif"> groetjes, Charlotta Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep sabine leis Geplaatst June 12, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 12, 2010 gatverdamme, varkenskop, Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_oops.gif" alt="B-9"> Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep charlotta Geplaatst June 12, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 12, 2010 Hoi Sabine, Jij gruwt van het idee alleen al. Maar ik heb het over een periode dat er een beest werd geslacht en alle delen werden gebruikt. Daarom had je vroeger gerechten als balkenbrei en zult. :-\ Mijn vader was een nakomertje en zijn moeder stamt uit 1866, dus waren het andere tijden. We houden ons ook nog wel bezig met genealogie, hoor! Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_upsidedown.gif" alt="B-23"> groetjes, Charlotta Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep .E. Geplaatst June 12, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 12, 2010 gatverdamme, varkenskop, Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_oops.gif" alt="B-9"> Lekkerrrrrrrrr Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_Laugh_high.gif" alt="B-8"> Je hebt gelijk Charlotta alles werd gebruikt, de poten voor erwtensoep en in de blaas van een dier werd vet bewaard. Sabine waar dacht je werd vroeger worst in gedaan, en tegenwoordig ook nog wel zij het minder? in de schoongemaakte darmen, alles werd eruit gehaald tot het vel overbleef. Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_grin0.gif" alt="default_grin0.gif"> Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep hooneytunes Geplaatst June 12, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 12, 2010 Ik begin honger te krijgen! Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_laugh0.gif" alt="$"> Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep .E. Geplaatst June 12, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 12, 2010 Ik begin honger te krijgen! Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_laugh0.gif" alt="$"> Dan ben ik gelukkig niet de enigste Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_nut.gif" alt="#"> Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep sabine leis Geplaatst June 12, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 12, 2010 nou ik niet meer, Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_nut.gif" alt="#">, ik kan mer wel iets lekkerders voorstellen als dat, zelfde als bakleverworst en bakbloedworst, pffffffffffffffffffff, niet aan denken zeg, lekkere dame blanche, das beter, of een lekker malaga coup Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep charlotta Geplaatst June 12, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 12, 2010 Hoi allemaal, Voor de hongerigen onder ons, er is ook nog zo iets als gezond eten. Ik wil zeker niet de indruk wekken dat ik ook al die vette happen naar binnen sla. Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_oops.gif" alt="B-9"> groetjes, Charlotta Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep .E. Geplaatst June 12, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 12, 2010 Charlotta, hoezo "vette happen"? Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep charlotta Geplaatst June 13, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 13, 2010 Hoi Erick, Tegenwoordig eten wij liever een beetje mager, vooral veel groenten en fruit. Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_happy_1.gif" alt=":0(("> groetjes, Charlotta Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep sabine leis Geplaatst June 23, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 23, 2010 Dat is ook veeeeel lekkerder, Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_clap_clap.gif" alt="B-5"> Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep .E. Geplaatst June 23, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 23, 2010 Hoi Erick, Tegenwoordig eten wij liever een beetje mager, vooral veel groenten en fruit. Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_happy_1.gif" alt=":0(("> groetjes, Charlotta Dat is ook veeeeel lekkerder, Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_clap_clap.gif" alt="B-5"> Dat ligt eraan op welke wijze het bereid wordt en de hoeveelheid. Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep sabine leis Geplaatst June 23, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 23, 2010 gatver, zult Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_oops.gif" alt="B-9"> ed kun je niet op een lekkere manier klaarmaken, dat eet je toch niet echt Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_stop.gif" alt="(33">, maar mager vlees, gezonde groentes kun je op allerlei manieren klaarmaken, B-5en is lekkerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr en goed voor je lijf, :-) Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_Laugh_high.gif" alt="B-8"> Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep charlotta Geplaatst June 23, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 23, 2010 Hoi Erick en Sabine, Het maakt verder niet uit wat je eet, als je het maar met plezier doet! Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_happy_1.gif" alt=":0(("> Daardoor wil ik de Limburgse kost echt niet afkraken hoor Erick! Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_smiley-upsidedown1.gif" alt="(44"> Ik weet hoeveel plezier ik mijn vader (jaren geleden) deed door Brabantse zure zult te maken, waar zijn tweede vrouw van gruwde! Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_oops.gif" alt="B-9"> groetjes, Charlotta Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep .E. Geplaatst June 23, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 23, 2010 Dat is net het probleem, als ik kook dan zit ik in allerlei kruiden en specerij potjes te snuffelen en in de diepvriezer zoeken voor verschillende soorten groenten. Ik kook op reuk, als ik met iets bezig ben ruik ik aan de kruiden en specerijen of het er bij past. het liefst kook ik wat speciaals voor een feestdag voor mijn vrouw en mij en eventueel met de familie. Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep charlotta Geplaatst June 23, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 23, 2010 Hoi Erick, Geweldig dat je zelf wel eens en graag kookt, het dan doet op je reuk wat bij elkaar past. Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_clap_clap.gif" alt="B-5"> Dat doet mij denken aan mijn oudste zoon, die nooit een kookboek nodig heeft. Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_grin0.gif" alt="default_grin0.gif"> Zelf moet ik het altijd van recepten hebben, maar niet wat ik vaak kook, dat doe je uit je hoofd! Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_smiley-upsidedown1.gif" alt="(44"> groetjes, Charlotta Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Gast Masje II Geplaatst June 25, 2010 Share Geplaatst June 25, 2010 Hallo forumleden Zijn we met z'n allen aan het Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_beach_r.gif" alt="be00"> of nog bezig met de winterslaap Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_sleepy-1.gif" alt="B-11"> Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_oops.gif" alt="B-9"> Het is zo rustig!! Vele tropische groeten, Masje II Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep sabine leis Geplaatst June 25, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 25, 2010 ik ben nog steeds aan het uitpluizen van sommige bijlagen, en aan het uitzoeken waarom ineens namen veranderen bij sommige mensen, dus geen winterslaap voor mij, is het ook veeeeeel te warm voor, :-) en natuurlijk naast de stamboom nog een beetje een sociaal leven , tja Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep charlotta Geplaatst June 25, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 25, 2010 Hoi Masje II, Zeker is het erg rustig! Sommigen in de ban van de voetbal of eerder het warmere weer, is mijn idee! Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_beach_r.gif" alt="be00"> Maak je niet ongerust, want na het weekend is er misschien wel een run op ons stamboomvragenforum! Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_smiley_lollegs.gif" alt="B-14"> groetjes, Charlotta Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_smiley-upsidedown1.gif" alt="(44"> Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep Lily Geplaatst June 26, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst June 26, 2010 Hoi Masje II, Denk ook dat het rustig is vanwege vakanties. Veel mensen zijn nu weg voordat de zomervakanties beginnen. Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_beach_r.gif" alt="be00"> Het is eigenlijk overal rustig. Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Gast Masje II Geplaatst July 16, 2010 Share Geplaatst July 16, 2010 om vrijdag 16 juli 2010 om 8.57 uur Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_thumps_up7.gif" alt="^gg"> 100ste INSCHRIJVING Zal de moderator nu een feestje gaan bouwen? mvg, Masje II Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep .E. Geplaatst July 16, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst July 16, 2010 Zal de moderator nu een feestje gaan bouwen? mvg, Masje II Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_whatdoyemean.gif" alt="uh_9"> 'tis alleen de vraag waar Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_Laugh_high.gif" alt="B-8"> Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep sabine leis Geplaatst July 16, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst July 16, 2010 taarttttttttttttttttttLog alstublieft in om de attachment te kunnen zien. Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep Harmke Geplaatst July 16, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst July 16, 2010 Stuur mij de bovenste bruine maar,lekkerrrrrrrrrrr!!!!!!!! Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_grin0.gif" alt="default_grin0.gif"> vr gr Harmke Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep Lily Geplaatst July 16, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst July 16, 2010 mmmmmm een hazelnootgebakje lijkt me wel wat Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_smiley_lollegs.gif" alt="B-14"> Gefeliciteerd SVF Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_thumps_up7.gif" alt="^gg"> Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Forumleden Groep charlotta Geplaatst July 16, 2010 Forumleden Groep Share Geplaatst July 16, 2010 Hoi allemaal, Wat een geweldig nieuws, dat het honderdste lid zich heeft aangemeld! Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_clap_clap.gif" alt="B-5"> Zeker tijd voor een gebakje! Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_clap_clap.gif" alt="B-5"> Ik kies voor een lekker stuk slagroomgebak. Mmmmm...... Log alstublieft in om de image te kunnen zien. /emoticons/default_smiley_lollegs.gif" alt="B-14"> groetjes, Charlotta Link naar opmerking Deel via andere websites More sharing options...
Recommended Posts
Meld je aan om ecommentaar te plaatsen
Je kunt commentaar achterlaten als je bent aangemeld
Nu aanmelden